«Христос воскресе! Воистину воскресе!»
Пасха – самый радостный и почитаемый праздник в православном мире. Ему предшествует строгий сорокадневный пост, а готовиться к празднованию люди начинают заранее: наводят везде порядок, готовят праздничную трапезу, пекут куличи и красят яйца.
История этого праздника насчитывает несколько веков и за это долгое время собрала много обрядов, легенд.
У светлого праздника Пасхи – свои особые традиции и обычаи. В день Воскресения Христова на стол ставят особые блюда, которые готовят только раз в году: пасхальный кулич, творожную пасху, крашеные яйца. В начале Пасхальной трапезы принято вкушать освященную в храме пищу, затем уже все остальные блюда. Традиционно первый продукт, который надо съесть, – яйцо, символ продолжения жизни. В Светлое Воскресенье люди стараются угостить друг друга, помочь бедным, сделать доброе дело. Знакомые и родные обмениваются подарками и угощениями. В этот день люди приветствуют друг друга словами: Христос воскресе! — Воистину воскресе!, при этом троекратно целуясь.
В день накануне Пасхи — Великую субботу — верующие собираются в храмах на молитву. В храм приносят особую пасхальную пищу, чтобы освятить ее. Наступает полночь, в церквях начинается крестный ход.
Настоятель храма во имя Паисия Величковского отец Павел рассказал, какие мероприятия пройдут в Великую Субботу:
8.30 — литургия
14.00 — 20.00 — освящение пасхальных куличей
23.00 – начало пасхального богослужения
00.00 – Пасхальная служба, после нее ночное освящение пасхальных куличей.
Подобные мероприятия пройдут и в других храмах района:
Храм во имя Святой Троицы в с. Голубея
8.30 – литургия, после освящение куличей
15.00 — 22.00 — освящение пасхальных куличей
23.00 – пасхальное богослужение
12.30. Туреевка — освящение куличей
13.30. Рябчи — освящение куличей
14.30. Рековичи — освящение куличей
Наши читатели поделились своими пасхальными традициями:
Елена ТЕРЕХОВА:
— В этом году я буду печь куличи по новому для себя рецепту, а вот их украшение у меня традиционное – из теста делаю крестик и косичку по кругу кулича, и покрываю все кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой. Но главное, при приготовлении кулича должны быть хорошие мысли в голове, никакого крика, тишина и спокойствие. Тесто плохо поднимается, если вокруг неблагоприятная атмосфера.
Фаина СЕРГЕЕВА:
— В нашей семье традиционно яйца красит бабушка Фаина Ивановна в чистый четверг, обязательно в луковой шелухе, никаких современных красок и наклеек мы не признаем. Куличи печет мама, а вот рецепт рождается в процессе приготовления. Всегда получается по-разному, но безумно вкусно! Ежегодно освящать пасхальные угощения мы отправляемся в Церкви Святой Троицы в с. Голубея, стараемся в ночную службу. В канун Светлой Пасхи желаю всем здоровья, мира и гармонии в душе.
Валентина МОРОЗОВА:
— Я традиционно пеку куличи по особому, «секретному» рецепту. Куличи всегда покрываю глазурью, это особое лакомство для детей. А главное украшение, это, конечно крестики и косички из теста. Яйца всегда крашу только в луковой шелухе. К ним прикладываю листочки и веточки, чтобы получить красивый рисунок, и без всяких химических добавок. И как раз в воскресенье утро начинается с яйца. Это первое, что необходимо съесть в этот светлый день. Перед этим, конечно, всей семьей играем в битки, и уже с хорошим настроением приступаем к завтраку.
Юлия РОДИОНОВА:
— Пасха – один из самых любимых и светлых праздников, который традиционно мы отмечаем всей семьей. Я с мамой пеку куличи, обязательно делаем творожную пасху. Каждый год мы придумываем новые украшения для яиц, здесь фантазии нет предела. В этом году мы будем красить яйца по особому рецепту – салфетками. Для этого надо взять понравившиеся салфетки и вырезать с них рисунок. Тем временем сварить вкрутую яйца и хорошо остудить. Вырезанные рисунки приложить к яйцу и с помощью намоченной в воде кисточки пригладить. Сделать это нужно без заломов. Лучше использовать небольшие элементы. Когда все яйцо будет укрыто кусочками салфеток с рисунком, то дайте ему несколько минут подсохнуть, а затем кистью аккуратными мазками нанесите прозрачный или цветной клейстер. Яйцо готово! В субботу мы традиционно освящаем куличи, яйца и пасхальные сладости. А в воскресенье с самого утра начинаем играть в битки. И, конечно, едем в гости к своим бабушкам.
Марина АНДРЕЕВА.