БАРС Брянск

Поединок поваров в погонах

28 февраля 2020

От качественного и своевременного питания личного состава воинских частей зависит их боевая готовность. Важная роль в этом нелегком деле отводится солдатам-поварам, которые являются не только специалистами в воинском питании, но и военнослужащими, готовыми в любую минуту вступить в бой.

Ежегодно воинские части соревнуются  в поварском искусстве, выбирая лучшего повара в погонах. Так, на базе Сещинской воинской части состоялся межрегиональный конкурс военных поваров, участниками которого стали все авиационные полки 12-й гвардейской Минской военно-транспортной авиационной дивизии из Сещи, Пскова и Твери.

К прибытию нашего корреспондента полевая кухня уже была развёрнута, со стороны палаток доносились приятные запахи. Работа началась ещё в десять утра. К обеду процесс приготовления шёл активными темпами.

Первая палатка – здесь готовят щи. Бульон уже кипит, на столах лежат подготовленные овощи. Здесь орудуют сещинские повара.

Псковским кулинарам выпало приготовление второго блюда – гречневой каши с мясом.  Они сосредоточены на своём деле и что-то шаманят над котлом. Повара из Твери должны поразить жюри чаем и выпечкой. Как рассказали знающие люди, чай, приготовленный на полевой кухне, особенный…

В конкурсе участвовали лишь те военнослужащие, которые до призыва были связаны с поварским делом. Это и заметно. Они чётко, без спешки выполняли поставленную задачу — вкусно и сытно накормить собравшихся. При этом не стоит забывать, что всё же они военные. Днем ранее они прошли соревнования по огневой и физической подготовке.

Приготовление близится к завершению. Повара готовятся к подаче блюд: делают овощную нарезку, сервируют стол. Подоспела выпечка. Через считанные минуты перед нами стоял полноценный обед солдата.

Оценка блюд легла на плечи компетентного жюри в лице заместителя командира военно-транспортной авиационной дивизии подполковника А.С. Озерова и заместителя командира полка по тылу В.В. Жучкина. Они оценили не только вкус, но и соблюдение всей технологии приготовления, а также подачу и внешний вид. Высшей похвалы была удостоена гречневая каша. Она удалась на славу, такой и гостей накормить не стыдно! А так как готовили на целую роту, то и полакомиться смогли все желающие.

После недолгого совещания жюри огласило итоги самого вкусного соревнования военных. Победителем конкурса военных поваров признаны военнослужащие Псковской части. На втором месте расположились повара из Твери. А третье место досталось представителям Сещинской части. Призы — соответствуют конкурсу! Каждой команде поваров вручили пироги.

Но на этом их испытания не закончились. Теперь борьба за звание лучших поваров в погонах пройдёт между дивизиями.

Марина МОРОЗОВА.

На фото: начальник продовольственной службы полка А.В. Дяченко с призом.

Фото автора.

Еще по теме:

Октябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Картина дня
30 октября 2024, 09:20

Делегация МБОУ Дубровской №2 СОШ приняла участие в форуме «Время свершений»

29 октября в Брянском областном губернаторском Дворце детского и юношеского творчества имени Ю.А. Гагарина состоялся форум «Время свершений».

28 октября 2024, 15:03

В МБДОУ Дубровском детском саду №4 состоялось мероприятие «Волшебница — осень»

В МБДОУ Дубровском детском саду №4 "Золотой ключик"прошло тематическое мероприятие "Волшебница - осень". Для дошкольников – это запоминающийся, радостный и яркий праздник, который помогает им закрепить представления об осени как времени года.

21 октября 2024, 11:03

В поселке Дубровка состоялась концертная программа «Папы разные важны!»

В третье воскресенье октября в России отмечают День отца. В преддверии этого дня в районном Доме культуры поселка Дубровка прошла тематическая концертная программа «Папы разные важны!». Много добрых слов прозвучало сегодня во время праздничного концерта. Со словами поздравлений к присутствующим обратились исполняющий обязанности главы администрации Дубровского района Ефименко С.Н. и заместитель главы администрации по социальным вопросам Кубекина Г. В., отметив важную роль отца в воспитании детей и тепло поздравил всех, кто носит гордое звание «папа». Участники творческих коллективов районного Дома культуры поздравили «виновников торжества» своими самыми яркими номерами.

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить

О сайтеКарта сайта12+ • Поддержка сайта kolibri.bryansk.in