В кулинарном поединке участвовали студенты Брянского техникума питания и торговли, Тираспольского техникума коммерции (Приднестровская Молдавская Республика) и Гомельского колледжа кулинарии (Республика Беларусь), сообщает «Брянская учительская газета».
Формат битвы был дистанционным. Команды работали в своих учебных заведениях, а процесс приготовления транслировался в прямом эфире. Команды, состоящие из двух студентов, готовили оригинальные десерты из груши. В течение часа они демонстрировали своё мастерство и креативность.
Жюри проводило оценку работ по нескольким параметрам- привлекательность презентации, оригинальность рецепта, использование современных технологий и вкусовые качества. В состав жюри входили преподаватель Тираспольского техникума коммерции Елена Баранчикова, шеф-повар ресторана «Каста» Сергей Гаргалык, преподаватели Брянского техникума питания и торговли Ольга Ханеня и Галина Усачёва, педагог Гомельского колледжа кулинарии Светлана Голубева.
Фото: «Брянская учительская газета»
Идея принадлежит семьям погибших защитников и социальному координатору филиала Фонда «Защитники ...
В лаборатории были установлены новые иммуноферментный и биохимический анализаторы, призванные ...
Площадь, уложенная плитками, где находятся 4 небольшие, но с глубокой смысловой нагрузкой ...
Об этом главе Брянской городской администрации Александру Макарову рассказала заместитель ...
Контракт на проведение строительно-монтажных работ заключен с подрядчиком ООО «Фриз», сообщает ...
Специалисты фонда «Защитники Отечества» предоставляют разъяснения по вопросам льгот, социальных ...
