История преданности: 40 лет труда и заслуженная награда

---

Время неумолимо движется вперёд, оставляя за собой следы разных событий и судеб. Одним из ярких примеров преданности своей профессии является история человека, посвятившего производственному труду целых 40 лет.

Анна Ильинична АСТАХОВА из редкой категории людей, которую отличает многолетняя преданность однажды выбранной профессии и родному заводскому коллективу.

Родом наша героиня из Калужской области, деревни Хвастовичи, из православной семьи, где вера и традиции играли важную роль в жизни каждого. В семье было семеро детей, что создавало теплую и дружелюбную атмосферу, наполненную заботой и взаимопомощью. С малых лет дети приучались к труду, знакомились с православными обычаями, учились уважению к духовным и семейным ценностям.

В 18 лет Анна поступила в Калужский механико-технологический техникум молочной промышленности. По окончании учебы, получив специальность техника-технолога в 1986 году, по распределению, попала на Дубровский маслозавод (на сегодняшний день ООО «ТД «Дубровкамолоко»). Трудовая деятельность началась с первого дня. Став частью этой увлекательной и важной сферы, Анна Ильинична начала осваивать практические навыки:

— контроль качества — научилась проводить первичные проверки сырья и продукции, следить за температурным режимом и чистотой линий;

— гигиена и санитария — поняла важность строгого соблюдения правил, чтобы обеспечивать безопасность и качество продукции;

— работа с оборудованием — ознакомилась с системами пастеризации, сепаратором, упаковочным оборудованием;

— командная работа — работая вместе с опытными коллегами, а это Азарова Г. А., Касторная А. А., Ерохина В. И., Колбасова В. Н. и другими, научилась быстро и четко выполнять свои обязанности, а также помогать друг другу.

Со временем навыки улучшались, и более уверенно выполнялись сложные задачи. Опыт на производстве, показал Анне Ильиничне, что успех достигается благодаря вниманию к деталям, ответственности и постоянному желанию учиться новому. Поэтому записи в трудовой книжке менялись в соответствии с полученными навыками и производственной необходимостью. Сначала Анна была рабочей первого разряда, потом перевод на приемщика молока-сырья. Молоко привозили со всех хозяйств Дубровского, а также соседних районов. На предприятие за день приезжало до 50 машин, поступало около 120 тонн молока. Лаборанты проверяли содержание жира, кислотность, температуру, степень чистоты, органолептические показатели (вкус, цвет, запах) и определяли сорт молока.  Все накладные от колхозов и совхозов по приемке молока, с показателями качества прошли через ее руки, где надо было поставить вес поступившего сырья. Работать приходилось с 5 часов утра.

— В это время работал цех сухого обезжиренного молока. Одновременно выпускалась цельномолочная продукция и масло. Масло вырабатывалось нескольких видов — «Крестьянское», «Сливочное», «Любительское», «Вологодское». Кстати, последнему был присвоен «Знак качества». Я практически сразу влилась в коллектив и в производственные процессы. Кажется, вчера только все это было, а прошло уже 40 лет, — рассказывает Анна Ильинична.

Поначалу было очень тяжело физически. Труд был ручной, но романтика победила. Анне Ильиничне было приятно видеть плоды тяжелого физического труда.

Через несколько лет работы она была переведена на должность мастера аппаратного цеха. Под ее началом работало порядка 30 человек. В цехе производилась выработка масла и пастеризация молока. В те годы молоко возили по всем социальным учреждениям – школы, детские сады, больницу. Также молоко продавалось на розлив в молочном магазине.

— Со временем на заводе поставили фасовочный станок. Вначале станок фасовал молоко в тетрапаки. Все мы помним молоко в треугольничках. Я за все несла полностью материальную ответственность. Делала и сдавала все необходимые отчеты, — рассказывает А. И. Астахова.

За годы работы Анны Ильиничны на заводе, название предприятия неоднократно менялось в связи с реорганизациями, обновлением и стратегическими решениями руководства. Кроме того, на предприятии менялись и руководители (на ее памяти 10 директоров). Каждый из них привносил свои идеи, подходы и требования, что иногда требовало быстрых адаптаций и переосмысления рабочих процессов. Несмотря на смену руководителей и название, в сердце предприятия всегда оставалась миссия — производить качественную и безопасную молочную продукцию. А Анна Ильинична — в числе сотрудников, старавшихся с каждым руководителем находить общий язык и работать ради процветания предприятия.

В 1992 году Дубровский завод масла и сухого молока из государственного предприятия был преобразован в открытое акционерное общество «Дубровкамолпром». В цехе появились новые станки, на которых выпускалось молоко в пленку, фасовалась сметана в стаканчики, также какое-то время была выработка творога. Все это было под началом Анны Ильиничны.

В 2005 году начало свою производственную деятельность общество с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Дубровкамолоко». В первые года работы предприятие занималось приемкой, охлаждением и транспортировкой молока, а также производством масла: «Традиционное» и «Крестьянское».

Постепенно завод начал расширяться, закупались и устанавливались модернизированные установки, стартовал набор кадров. Анна Ильинична обучилась работать на пастеризационно-охладительной установке ОГУ-5, и проработала в должности аппаратчика-пастеризации до ухода на пенсию.

— Установка ОГУ-5 очень сложный электронный аппарат, но без участия человека функционировать не будет. Поэтому в мои обязанности входило обслуживание и контроль этого оборудования. Я выставляю программу, какую нужно для определённого продукта. Пастеризую, гомогенизирую, охлаждаю. Все это происходит автоматически, но я непрерывно наблюдаю за процессом, — говорит А. И. Астахова.

Анна Ильинична находит массу преимуществ современного оборудования. Контроль технологических процессов стал проще.

— Конечно, техника никогда не заменит человека. Ее нужно обслуживать, за ней нужны уход и контроль. Даже элементарно задать параметры и нажать кнопку «Пуск» может только человек, — отмечает Анна Ильинична.

Анна Ильинична специалист-универсал, она может подменить любого человека. Молодые специалисты у нее учатся, а коллеги всегда обращаются за советом и помощью. А она всегда готова и рада подсказать. Анна Ильинична хороший наставник, она многих обучила.

За годы работы нареканий к ней не было. Профессионализм Анны Ильиничны подтвержден благодарственными письмами и почетными грамотами на местном и региональном уровнях, в том числе Грамота Брянской Областной Думы с нагрудным знаком.

— На нашем предприятии всегда работали хорошие люди. Мои коллеги поддерживали и помогали мне в самом начале моей трудовой деятельности. И сейчас я рада, что работаю в сплоченном, надежном коллективе. А иначе и быть не может! Большая ответственность и осознание того, что работаем на благо района и его жителей, сплачивает нас. Мы, работники молокозавода, словно звенья одной прочной цепи. Работать здесь спустя рукава просто недопустимо. Нас объединяет общая задача: производство качественной и пользующейся спросом продукции, – говорит Анна Ильинична.

Эти слова в очередной раз подтверждают, что наша героиня 40 лет была на своем месте и оставила заметный след в истории предприятия. Это была не просто работа, а целая жизнь, наполненная важными событиями, достижениями и добрыми воспоминаниями.

Ни единой работой жив человек, ведь важно находить время для отдыха, общения с близкими, увлечений и самосовершенствования. Баланс между профессиональной деятельностью и личной жизнью помогает сохранять энергию, настроение и здоровье. Поэтому Анна Ильинична всегда старалась совместить профессиональные достижения с радостями семейных событий, поддерживать тепло и уют дома, видеть, как растут дети, а теперь внуки и делиться с ними важными моментами жизни.

В октябре 2026 года Анна Ильинична отметит сороколетний юбилей совместной жизни с супругом Анатолием. Они воспитали двух замечательных детей, дочь Ирину и сына Виталия. А теперь активно общаются с двумя внуками, которые очень любят бывать у бабушки с дедушкой в гостях, потому что бабушка балует всякими вкусностями, дедушка наставляет по мужским делам. В семье Астаховых особое значение придается семейным ценностям –они всегда собираются вместе на праздники, вместе справляются с домашними хлопотами, взаимопомощь, уважение и забота друг о друге.

Только гармония в этих сферах делает жизнь насыщенной и счастливой.

Теперь, после длинной и насыщенной рабочей жизни, Анна Ильинична отправилась на заслуженный отдых, оставив после себя пример трудолюбия, стойкости и честности. Коллектив предприятия, в котором она отработала 40 лет желает ей крепкого здоровья, счастья, благополучия! Пусть новый этап жизни станет временем для увлечений, путешествий и любимых дел.