«Европа» — участница конкурса

В конкурсе «Лучший предприниматель Брянской области» среди субъектов малого и среднего бизнеса Брянской области, объявленном в апреле текущего года департаментом экономического развития региона, принимает участие индивидуальный предприниматель О.Н.  Воронина в номинации «Лучший предприниматель в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса».

Ольга Николаевна Воронина начала предпринимательскую деятельность с 1996 года в сфере розничной торговли. Реализовывала комбикорма населению, в том числе проживающему в отдаленных населенных пунктах, затем арендовала помещение под торговую точку.

В 2005 году в поселке Дубровка был построен магазин «Перекресток», в 2007 году -магазин «Смак», работающий по методу самообслуживания. Это современные магазины, в которых представлен широкий ассортимент продовольственных товаров, товаров бытовой химии и других хозяйственных групп. Это создало не только комфортные условия для покупателей, но и новые рабочие места.

Расширение видов деятельности потребовало создания ООО «Ольга», которое возглавила О.Н. Воронина.

В 2012 году был открыт строительный супермаркет «СтройДом». Современный дизайн, разнообразный ассортимент строительных и хозяйственных товаров, приемлемые цены, высокая культура обслуживания — все это привлекает покупателей.

Ольга Николаевна неоднократно участвовала в конкурсе «Лучший предприниматель Брянской области» в номинации «Торгово-закупочная деятельность», по итогам которого становилась лауреатом и награждалась Почетным дипломом губернатора Брянской области, а также благодарственными письмами. Дважды участвовала в конкурсе «Лучший предприниматель Дубровского района».

В настоящее время в розничных предприятиях, принадлежащих ИП О.Н. Ворониной, трудятся 19 человек. Ее отличает постоянный поиск новых видов деятельности и стремление к дальнейшему развитию, что и привело в сферу оказания услуг общественного питания. Это решение явилось актуальным, т.к. в посеёлке общественное питание было представлено только одним кафе. В 2016 году после реконструкции части выкупленного здания было открыто кафе «Европа». Чтобы завоевать популярность, быть конкурентоспособным, получать прибыль, предпринимателем О.Н. Ворониной внесена свежая идея в дизайн нового предприятия, организацию отдыха и сервисных услуг.

Высокий уровень обслуживания в данном предприятии сочетается с организацией отдыха посетителей. Здесь помогут отпраздновать любое событие или праздник, также предоставляется услуга по организации выездного банкета. Практикуется дополнительная услуга — при заказе любого банкета одно блюдо в подарок, постоянные клиенты могут получать скидку. В праздничные дни и тематические вечера отдыха приглашаются ведущие, предлагается живая музыка.

Предприниматель О.Н. Воронина в своей работе основывается на том, что бизнес в предприятии общественного питания будет успешным, если он нацелен на удовлетворение желаний гостей в продукции и услугах, поэтому коллектив в целом заинтересован в создании условий для увеличения посещаемости кафе. В то же время ведется постоянная работа по повышению профессионализма сотрудников и соответствию качества оказываемых услуг современным критериям и требованиям. Пожелаем участнице конкурса успеха!

Материал подготовила

Наталья ПРОХОРОВА.

На снимке:  интерьер кафе «ЕВРОПА».