В Брянске проводится конкурс на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения»
В Брянске проводится первый региональный конкурс на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения». В нем принимают участие 18 работников столовых дошкольных образовательных учреждений Брянской области.
Участникам предстоит преодолеть два этапа: тестирование по СанПиН и выполнение практического задания «Кулинарный поединок». Также они приготовят два обязательных блюда и одно на выбор.
Конкурс будет оцениваться по таким критериям как соблюдение техники безопасности, соблюдение технологии приготовления блюд, вкусовые качества, оригинальность оформления и подачи блюд, соблюдение принципов здорового питания и другие.
Источник и фото — Брянская учительская газета